Wandertipp · FF-Media

Zum Hauptinhalt

Zur Berglalm in Schnals Flankiert von mächtigen Bergriesen zieht sich das Schnalstal von Naturns fast 30 km lang bis zu den Gletschern der Ötztaler Alpen hin. Trotz der Enge hat es mit seinen typischen Bergbauernhöfen, dem türkisen Vernagtsee und der großartigen Gebirgskulisse seinen besonderen Reiz. Eine Wanderung zur urigen Berglalm auf 2.214 m verspricht unberührte Berglandschaft, schönste Ausblicke und gute Hüttenkost.

ff media | 14. Jun 2023 | ff 24/2023

Wipptaler Gastfreundschaft Das „Einhorn“ im Romantikhotel „Stafler“ in Mauls: Tradition, verschworene Brigade, entfesselter Koch mit Herz, Hirn und guten Einfällen.

Extrawurst | 7. Jun 2023 | ff 23/2023

Linsenbolognese

ff media | 7. Jun 2023 | ff 23/2023

Der Villanderer Höhenweg Der Villanderer Höhenweg verläuft vom Rittner Horn über die Villanderer Alm bis zum malerischen Latzfonser Kreuz und hinunter zur Bergstation Pichlberg. Man kennt ihn als zweite Etappe der klassischen „Hufeisentour“. Auf der gesamten Strecke lockt ein traumhaftes Panorama zu den Dolomiten, den Zillertaler, Stubaier und Ötztaler Alpen sowie zum Ortlergebiet und zur Brentagruppe. Wer die Tour auf eineinhalb oder zwei Tage ausdehnen möchte, kann im Schutzhaus Rittner Horn oder am Latzfonser Kreuz ü

ff media | 31. Mai 2023 | ff 22/2023

Brennnesselcremesuppe mit Knoblauch-Croûtons Zutaten

ff media | 24. Mai 2023 | ff 21/2023

Vom Mendelpass auf den Penegal Vom Penegal (1.737 m) genießt man eine phänomenale Fernsicht. Den Gipfel erreicht man vom Mendelpass über einen schönen Waldsteig, der zum Teil am Hang des Mendelkamms entlangführt. Bereits unterwegs locken immer wieder herrliche Aussichtsplätze. Bozen mit dem dahinter aufragenden Schlern, die Dolomiten und die Lagorai-Gruppe sowie der im Tal funkelnde Kalterer See sind nur einige der Highlights, auf die man sich freuen darf.

ff media | 17. Mai 2023 | ff 20/2023

Topfenknödel auf Erdbeeren-Basilikum-Ragout

ff media | 10. Mai 2023 | ff 19/2023

Auf den Spuren von Katharina Lanz Bei Mühlbach liegt auf einem sonnigen Bergrücken das Dörfchen Spinges, allgemein bekannt wegen der Bauernmagd Katharina Lanz. Nur mit einer Heugabel bewaffnet, habe sie die anstürmenden Franzosen angeblich von der Friedhofsmauer gestoßen und wurde so zur Symbolgestalt, man nannte sie „das Mädchen von Spinges“. Von Mühlbach aus bringt uns ein Wald- und Wiesenweg zum Erschbamerhof, einem Hofschank in schöner, freier Lage.

ff media | 3. Mai 2023 | ff 18/2023

Nudeln mit roten Rüben und Ricotta

ff media | 26. Apr 2023 | ff 17/2023

Zu den Schneiderwiesen in Kohlern Zur Gemeinde Bozen gehört auch der Kohlerer Berg, ein dunkler, bewaldeter Buckel, der den Bozner Talkessel im Südosten begrenzt. Dort oben stehen in rund 1.150 Metern Höhe einige Bauernhäuser, ein Aussichtsturm, Gasthöfe, ein schönes Hotel und etliche Sommerfrischehäuschen umgeben von Wiesen und Wäldern. Alles ist mit einer Seilbahn von Bozen aus leicht erreichbar. Noch etwas höher, auf einer Geländeschulter, liegt der Berggasthof Schneiderwiesen, das Ziel unserer Wanderung. Trotz der Stadtnähe

ff media | 19. Apr 2023 | ff 16/2023

ff media | 12. Apr 2023 | ff 15/2023

Gipfel mit Panoramablick Diese fast 20 km lange Runde führt vom Parkplatz Zumis einmal über die idyllische Rodenecker und Lüsner Alm, viele Fotospots und schöne Einkehrmöglichkeiten liegen auf dem Weg. Höhepunkt der Tour ist das Astjoch (2.194 m), ein einfach zu bezwingender Aussichtsgipfel in den Lüsner Bergen und der höchste Punkt des Gebiets.

ff media | 5. Apr 2023 | ff 14/2023

Rosige Mohntorte Der Mogn – wie er in Südtirol genannt wird – versüßte früher die karge Bauernkost. Mohnspeisen waren so etwas wie Kultspeisen, die bei Hochzeiten und Taufen, zu Allerheiligen, Weihnachten, Neu

ff media | 29. Mär 2023 | ff 13/2023

Vom Reschen nach Plamort Der Aussichtsfels Plamort, einer der besten Panoramapunkte im oberen Vinschgau, ist nicht das einzige Highlight dieser Wanderung. Die Panzersperre auf Plamort – Teil des von Mussolini im Zweiten Weltkrieg erbauten Alpenwalls – muss man gesehen haben! Wie bedrohliche Fremdkörper wirken die riesigen Metallspitzen, die in die idyllische Hochmooor-Landschaft oberhalb des Reschenpasses so gar nicht hineinpassen wollen.

ff media | 22. Mär 2023 | ff 12/2023

Gurken-Sellerie-Smoothie mit Ingwer

ff media | 14. Mär 2023 | ff 11/2023

Zum Gasthof St. Ulrich in Mölten Auf einer aussichtsreichen Bergkuppe bei Mölten, gleich neben dem Kirchlein zum hl. Ulrich, stehen der Bauernhof und die Gastwirtschaft St. Ulrich. Die freie Lage und die weite Rundumsicht sind unvergleichlich. Eine große Wiese und der nahe Wald vervollständigen die ländliche Idylle, es ist ein das ganze Jahr über beliebtes Ausflugsziel.

ff media | 8. Mär 2023 | ff 10/2023

Bergab von Jenesien nach Bozen Vom Talferbett ziehen sich die Weinberge der besten Lagen des Landes über die steilen, von Geländeterrassen durchsetzten Hänge fast bis Jenesien hoch. Die sonnenexponierten Südhänge weisen die höchsten Jahresdurchschnittstemperaturen Südtirols auf, seit undenklichen Zeiten werden auf den Kuppen und Geländeverflachungen von St. Jakob in Sand, St. Georgen und Guntschna Reben angebaut. Durch dieses faszinierende Gebiet führt unsere lange, durchaus anspruchsvolle und ungemein abwechslungsreiche Wand

ff media | 22. Feb 2023 | ff 08/2023

Pasta mit salsiccia & cima di rapa

ff media | 15. Feb 2023 | ff 07/2023

Auf den Tartscher Bühel Die alte Straßensiedlung Tartsch im Obervinsch-gau hat einiges zu bieten: eine ansehnliche Dorfkirche, schöne, alte Häuser, darunter den Michlwirt, ein historisches Fuhrmannsgasthaus, und nicht zuletzt den sagenumwobenen Tartscher Bühel mit der romanischen Hügelkirche.

ff media | 8. Feb 2023 | ff 06/2023

Ribollita Die toskanische Variante der Gemüsesuppe nennt sich Ribollita. Das heißt so viel wie „erneut aufgekocht“, weil sie schon am Tag vor dem Verzehr gekocht wird. Zum Essen wird sie in eine mit Brots

ff media | 1. Feb 2023 | ff 05/2023

Zum Wallburgboden in Naturns Sonnige Wintertage! Eine gute Zeit, um auf dem Vinschger Sonnenberg unterwegs zu sein. Auf dem Naturnser Waalweg kombinieren wir Angenehmes wie die Einkehr beim Restaurant Wiedenplatzerkeller mit Kuriosem und Interessantem am Weg – so wird aus einem Spaziergang ein erlebnisreicher Rundweg. Im Winter führen die Waalrinnen des Naturnser Schnalswaals kein Wasser, außerdem fließt es, so wie bei vielen anderen Waalen im unteren Vinschg-au, mittlerweile unterirdisch in Rohren. Die Wegtrasse trägt aber

ff media | 25. Jan 2023 | ff 04/2023

Kichererbsenküchlein mit Gurkenjoghurt

ff media | 17. Jan 2023 | ff 03/2023

Zur Silvesteralm bei Toblach

ff media | 11. Jan 2023 | ff 02/2023

Chili sin Carne mit gebratener Polenta

ff media | 4. Jan 2023 | ff 01/2023

Lesen Sie ganz bequem die ff

Abonnent werden

Abonnieren Sie jetzt die ff und Sie erhalten Zugriff
auf alle Inhalte.

Jetzt bestellen Abo testen

Lesen Sie ganz bequem die ff

Abonnent werden

Abonnieren Sie jetzt die ff und Sie erhalten Zugriff
auf alle Inhalte.

Jetzt bestellen Abo testen

Lesen Sie ganz bequem die ff

Abonnent werden ! 2

Abonnieren Sie jetzt die ff und Sie erhalten Zugriff
auf alle Inhalte.

Jetzt bestellen Abo testen