Als Veronika Kaserer ein Kind war, wollte sie von daheim wegfliegen. Aus alten Obstkistchen baute sie sich ein Fluggerät, hängte Sandsäcke daran, füllte Luftballons mit Helium, um sich wegtragen zu lassen. Vom Hof, auf dem sie mit Eltern und Schwestern aufwächst, hat man einen weiten Blick. Sie wollte trotzdem weg.

Mit zwölf erklärte sie ihren Eltern, sie werde jetzt bald ausziehen.

Mit 15 ging sie und verdiente sich ihr Geld selbst.

Veronika Kaserer, 44, ist am Aspmayrhof in Unterwangen aufgewachsen, der jetzt von ihrer Schwester Margaret bewirtschaftet wird, in einer...