Monique Barger hat sich entschlossen, im Alter von 59 Jahren noch einmal etwas Neues anzufangen. Sie hat Erfahrung damit. Schließlich ist sie als junge Frau von den Niederlanden in die Schweiz gezogen, von der Schweiz in die Niederlande und dann mit ihrem Mann, einem Schweizer, nach Südtirol. Das war vor 24 Jahren, von ihrem Mann lebt sie seit fünf Jahren getrennt, aber sie ist in Südtirol geblieben.
Sie ist einer jener Menschen, die von der Natur mit viel (nachhaltiger) Energie ausgestattet wurden. Könnte man ihre Energie in Strom umwandeln, könnte man wahrscheinlich ein ganzes Haus...