Supertuscans“ klingt nach Asterix, Miraculix und Zaubertrank. Supertuscans werden toskanische Spitzenweine genannt. Sie entstanden in den 1970ern, weil ein paar Weinmacher die starren italienischen Weingesetze (DOC/DOCG) umgehen wollten, um internationale Rebsorten wie Merlot, Cabernet Sauvignon oder Syrah zu verwenden und Barriques zu nutzen. Das führte zu hochqualitativen, oft als „Vino da Tavola“ klassifizierten Weinen, die international gefeiert wurden. Bis die IGT-Kategorie (Indicazione Geografica Tipica) geschaffen wurde, um ihnen einen offiziellen Platz zu geben. Sie sind bekannt...