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Bozner Seligkeit
Kellerei Bozen: die zweite Auflage der Prestige-Linie „TAL rot“ und „TAL weiß“.
Extrawurst | 18. Dez 2024 | ff 51/2024
„TAL rot“ und „TAL weiß“: die Essenzen der Bozner Kellerei.

Foto: Mint Mediahouse

Die Kellerei Bozen zählt mit 3,5 Millionen Flaschen im Jahr zu den größten Weinproduzenten Südtirols. Gestützt auf eine umfassende Sorten-Lagen-Kenntnis hat Keller-meister Stephan Filippi eine sagenhafte Rotwein-Höfelinie aufgebaut: St. Magdalener „Huck am Bach“, Cabernet „Mumelterhof“ und besonders Lagrein-Riserva „Taber“ – später kamen streng selektierte weiße Partien dazu wie der Gewürztraminer „Kleinstein“ oder der Sauvignon „Mockhof“. Filippi hat mit seinem neuen St. Magdalener „Moar“ bewiesen, dass ein von Natur aus sehr fruchtiger, üppiger Vernatsch mit mutig akzentuierten, sehr...

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