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Eppaner Weißwein-Bacchus
Kellerei St. Michael/Eppan – „Appius III.“: Selektion aus den besten Lagen.
Extrawurst | 21. Dez 2016 | ff 51/2016
Kellermeister Hans Terzer: Weinzauberer bei der Kellerei St. Michael/Eppan.

Foto: Extrawurst

Wer behauptet, dass die Unterlandler aufgrund ihrer teils singenden, teils gedehnt-getragenen Sprechweise („Matddóunna, Candaloschtia, trinksch niiit nou a Glaaasele, ha?“) zu den gemütlicheren Südtirolern gehören, hat möglicherweise recht. Wer jedoch den Unterlandlern deshalb Langsamkeit unterstellt, der kennt Hans Terzer nicht, den energischsten und (neben dem Terlaner Altkellermeister Sebastian Stocker) wichtigsten Kellermeister Südtirols des XX. Jahrhunderts.
Sein Berufsleben in Pillenform: geboren 1956 in Entiklar/Kurtatsch, erste Keller-„Formung“ in der renommierten Privatkellerei...

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