Es weihnachtet schon sehr in Südtirol, deshalb ist dieses „Aufgegabelt“ einmal ganz anders. Stellen Sie sich die Weihnachtsmelodie von „Oh Tannenbaum“ vor. Na, summt es schon im Kopf? Und jetzt singen Sie dazu: „Oh Glühweinlauf, oh Glühweinlauf, wie soll ich heut denn laufen? Vielleicht gemütlich oder flott, möcht aber einen Glühwein-Pott.“
Genau, dieses Mal ist der Glühwein Protagonist, die so bekannte Mischung aus Wein, Zucker und Gewürzen, die von den heimischen Weihnachtsmärkten nicht wegzudenken ist. Und da es zum Thema Glühwein nicht wirklich Interessantes zu schreiben gibt, wollen wir dieses Mal jene Weihnachtsmärkte abseits vom Trubel loben, wo der Glühwein noch besinnlich und beschaulich getrunken werden kann. Das Heißgetränk ist erstmals im Jahre 1956 vom Augsburger Weinhändler Rudolf Kunzmann unter diesem Namen verkauft worden. Die Geschichte des gewürzten Weins ist aber viel älter. Schon in der Antike wurde Wein mit Pfeffer, Safran und Lorbeerblättern gewürzt, im Mittelalter gab es den sogenannten Würzwein zu hohen Feiertagen. Der Glühwein ist bekanntermaßen alkoholhaltig, der Alkohol verdampft aber regelrecht beim Erhitzen.
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Alpenadvent im Sarntal
Striezl, Roggenbrot, Krapfen mit cremiger Marmelade und ein herrlich warmer Glühwein: Das sind die Ingredienzien des fast schon als kuschelig zu bezeichnenden Alpenadvent im Dorfzentrum von Sarnthein. Jeweils nur an den Wochenenden (Samstag und Sonntag) abgehalten, feiert der Alpenadvent bereits sein 20-jähriges Bestehen. Natürlich fehlen die typischen Sarner Qualitätsprodukte aus Holz, Leder oder Wolle ebenso wenig wie Produkte der bäuerlichen Arbeit wie „Toppar“ oder „Janggar“. Das Rahmenprogramm ist umfangreich, egal ob für Kinder, Kultur- oder Brauchtumsinteressierte. Rotwein, Zimt, Zucker und Orangen sind im Glühwein enthalten, mancherorts auch Gewürznelken. Öffnungszeiten: von 10 bis 19.30 Uhr.
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Adventmarkt in Glurns
Ohne Kitsch und Schnörkel: Das ist der Adventmarkt im mittelalterlichen Vinschger Städtchen Glurns, der an einem einzigen Wochenende vom 6. bis 8. Dezember stattfindet. Unter den malerischen Lauben werden Delikatessen genossen und Kunsthandwerker bestaunt. Südtirols kleinste Stadt Glurns wird an diesen Tagen verkehrsfrei, und statt lautstarkem Weihnachtsträllern verzaubern Bläsergruppen, Chöre und Alphornbläser die Stadt. Bastelwerkstatt für Kinder, Kasperletheater, Streichelzoo, Theateraufführungen und Stadtrundgänge erfreuen Kinder wie Erwachsene. Und der Glühwein mit Rotwein, Zucker, Zitrone, Apfel, Muskatnuss, Orangen und weiteren Gewürzen fehlt natürlich nicht. Geöffnet von 11 bis 21 Uhr.
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Weihnacht im Park, Niederrasen
„Weihnacht im Park“ nennt sich die feine, weihnachtliche Initiative in Niederrasen. Im Freizeitpark wird an vier Wochenenden von 17 bis 20 Uhr eine romantische Stimmung geschaffen. Höhepunkt im Schatten der Gipfel der Rieserferner-Gruppe ist die Silvesterparty am 31. Dezember. Tirtlan, Strauben, Gulaschsuppe, Apfelküchlein und Glühwein, mitunter mit etwas Kardamom verfeinert, werden zwischen weihnachtlich dekorierten Hütten angeboten. Am 7. Dezember kommt der Nikolaus, tags darauf der Krampus. Kinder- und Kirchenchor sowie Bläsergruppen sorgen für die vorweihnachtliche Stimmung. Wer eine alkoholfreie Variante zum Glühwein wünscht, dem sei der besonders bei Kindern beliebte Apfelglühmix empfohlen.
Drei weitere Tipps
• Tiroler Schlossadvent, Dorf Tirol
• Sterntaler, Lana
• Weihnachtsmarktl, Völs am Schlern