Am 15. November war es wieder so weit. In Zusammenarbeit mit den Südtiroler Weltläden, den Partner-Restaurants, -Kellereien und -Brennereien von „Fair & Local Cooking“ fand in der Landesberufsschule E. Hellenstainer Brixen die herbstliche Fair & Local Cooking Night statt (Betreuung/Organisation: Metaevent).
Weil am Ende dieses Jahres gleich mehrere Hellenstainer-Fachlehrer in den Ruhestand treten, wählten die Veranstalter – frei nach Goethes wohl bekanntester Ballade – das Motto: „Zauberlehrling, Hexenmeister!“ als actionreiches Motto für den Abend.
In Anlehnung an Goethes...