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Wein als schönes Handwerk
Weinmanufaktur Luis Oberrauch, Auer: klein, laut, nicht billig, erfindungs- und erfolgreich.
Extrawurst | 14. Nov 2023 | ff 46/2023
Weinmacher Luis Oberrauch: mit 13 den ersten Wein eingekellert.

Foto: Peter Viehweider

Wahrscheinlich ist es Luis Oberrauch gewohnt, ungefragt über seine Herkunft Auskunft zu geben – ein Umstand, der bei „Eingeheirateten“ öfter auffällt: „Nein, so etwas, was mein Vater macht, das wollte ich nie anfangen, Immobilien verwalten, also meistens am Sessel festkleben, drinnen arbeiten. Nein.“

Luis Oberrauch, Grieser, Jahrgang 1984, fühlte sich immer schon draußen zu Hause. Besonders unter den Pergeln seines St. Magdalener Paten-onkels Heinrich, der dem erst 13-jährigen Luisl erlaubte, seinen ersten Wein einzukellern. Die Leidenschaft zum Wein führte ihn zunächst an die...

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