Der Dornröschen-Schlaf des Bozner Ansitzes Hörtenberg hat ein paar Jahre gedauert. Nun ist er endgültig vorbei. Am vergangenen Freitag lud die bekannte Bozner Unternehmerfamilie Podini zu einem Pre-Opening – aus dem Ansitz Hörtenberg wurde das Castel Hörtenberg, künftig das einzige Fünf-Sterne Hotel in Südtirols Landeshauptstadt.

Unter der Federführung von Anna Podini und Peter Kompatscher wurde der Renaissancebau, der sich in einem desolaten Zustand befand, behutsam renoviert und stilvoll eingerichtet. Dass Luxus nicht gleich Pomp ist, davon konnten sich die Gäste beim Pre-Opening...