Wir“, sagt Ivo Pezzei, „werden sicher nicht ganz fertig. Aber das ist bei jeder Baustelle so, nicht?“ Pezzei ist Geschäftsführer der Kronplatz Touristik GmbH – und damit so etwas wie der erste Mann auf der Baustelle. Die Baustelle, das ist die Sonnenburg. Ab dem 18. Dezember könne man dort Zimmer buchen, sagt Pezzei, dann wird aus der Sonnenburg „Castel Badia“, ein Hotel der Luxusklasse, geführt von einer Betreiberfirma, die sich in diesem Segment bestens auskennt. „Egnazia“ betreut Hotels in Apulien, Sardinien oder Cortina – Plätze und Klientel sind sorgfältig ausgewählt. Die Preise...