In Zusammenarbeit mit den Südtiroler Weltläden, der Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Kortsch, den Partner-Restaurants von „fair & local cooking“, betreut und organisiert von der Agentur metaevents aus Bruneck, findet im Kulturhaus „Karl Schönherr“ die erste fair & local cooking night im Vinschgau statt! Saftig, frisch, vielseitig und gesund - ganz nach dem Motto: Vinschgauer Herbst-Gelüste!
Faire Lebensmittelproduktion ist regional und nachhaltig – gerade im Vinschgau sind die kleinen Kreisläufe zwischen Milch-, Viehwirtschaft, Gasthäusern und Dorfmärkten über die...