Josef Fulterer, Kastelruth:

Als in Südtirol die ersten Biobauern ihre Obstwiesen nicht mehr den zahlreichen kostspieligen Chemieduschen aussetzen wollten, wurden deren Verkaufsargumente mit der dafür erfundenen „integrierten Produktion“ übertönt, statt mit Biodiversität und resistenteren Sorten die hoch anfälligen Monokulturen abzulösen.