Der majestätische „Ansitz Waldgries“ liegt – auf der Rittner Straße im zweiten großen „Rieb“ nach der Rentscher Abzweigung – am Fuße des Bozner Weindorfes St. Justina, das zum klassischen St. Magdalener-Gebiet gehört. Der St. Magdalener ist der mengenmäßig wichtigste Wein der Waldgries-Herren Heinrich (Heini, der Senior) und Christian Plattner.

Heini Plattner war die Hälfte seines Lebens entweder Obmann oder zumindest Vorständler der am 19. März 1923 zum Schutz der dortigen Weinproduktion gegründeten „St. Magdalena Weinbauerngenossenschaft“. Das erste Schutzkonsortium einer...