Hand aufs Herz. Südtirol ist nicht unbedingt ein Land der Mode. Aber Südtirol ist eine Provinz Italiens. Und Italien ist eines der Modeländer schlechthin. Davon profitieren auch die lokalen Player. So sehr Mode – neben dem alltäglichen Sich-Anziehen – unsere Wünsche und Sehnsüchte zu wecken und erfüllen vermag, so problematisch ist die Modeindustrie an sich. Sie produziert so schmutzig, dass sie gleich hinter der Erdölindustrie rangiert. Sie verbraucht enorme Ressourcen, verwendet zu viele Chemikalien und produziert zu viel. Und sie macht das meist in Billiglohnländern. Seit dem...