Sehr geehrter Kunde, ich möchte Ihnen kurz mitteilen, wieso es ab 23. Mai 2022 zu großen Lieferengpässen in der Wäscherei Blanco gekommen ist.“

Es ist Mitte Juni, als Thomas Gatterer, Chef der Unternehmen Hotex Textil und Blanco Hotex, einen Brief aufsetzt, um sich bei seinen Kunden „für diese Situation zu entschuldigen und auf ihr Verständnis zu hoffen“. Zu diesem Zeitpunkt ist in der Hotelbranche, vor allem in der östlichen Landeshälfte, mächtig Feuer am Dach. Der Grund ist ein „nicht vorhersehbarer Systemausfall“, wie es ein Gastronom auf den Punkt bringt: Dieser ist...