Glurns ist nun im Sommer verkehrsberuhigt. Endlich. Sehr gut. Somit ist die Gefahr, beim Studium der zwei Speisekarten, beim Hin und Her über die Florastraße vom „flurin“ zum „Steinbock“ über- oder angefahren zu werden, weitgehend vorbei. „Unser Wirtshaus“, tut der „Steinbock“ kund, „ist ein Ort der Gemütlichkeit, des guten Essens und der herzlichen Begegnungen. Ein kleines Stück Heimat, fernab vom Trubel der Welt.“

Mit der Übernahme des „Steinbock“ hat Thomas Ortler, erfolgreicher Chefkoch und Chef des „flurin“, sein kulinarisches Reich verdoppelt. Thomas kocht Südtiroler Küche...