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Wer duftet schon nach Rosen!
Süß? Rot? Rosenrot? Rosenmuskateller! Der Zwergenwein unter der Tarnkappe.
Extrawurst | 22. Aug 2023 | ff 34/2023
Rosenmuskateller-Bewahrer: Castel Sallegg in Kaltern.

Foto: Extrawurst

Der Rosenmuskateller (RM) hat in Südtirol wohl einige Liebhaber, sogar ein paar glühende Verehrer dieses einzigartigen süßen Dessertweines mag es geben, und auch – zum Glück! – eine Handvoll unerschrockene/unverwüstliche RM-Weinbauern. Eine, wie man heute zu sagen pflegt, Rosenmuskateller-Lobby, allerdings, die gibt es nicht und die ist sehr wahrscheinlich in absehbarer Zeit nicht zu erwarten. Im Gegenteil.

Als dieff-Extrawurst vor 30 Jahren freundlich bis begeistert von dieser Südtiroler Nischen-Sorte geschrieben hatte, gab es noch 9, beinahe 10 Hektar davon. Jetzt ist...

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