1.133.000 beträgt die Zahl der landwirtschaftlichen Betriebe in Italien, 30 Prozent weniger als 2010; die genutzte Fläche ist um 2,5 Prozent geschrumpft. Das hat die Landwirtschaftszählung 2020 des Statistikinstituts Istat ergeben. Südtirol zählt 20.000 Betriebe (-1 Prozent) und eine genutzte Fläche von 204.000 Hektar (-15 Prozent).