Willkommen, liebe Japaner! Spät, aber doch wollen wir euch auch in dieser Essen-Trinken-Rubrik begrüßen. Wenn sich die „extrawurst“ richtig erinnert, dann wart ihr sogar mit eurem „Bamboo“ die Ersten bei uns – danach folgten weitere japanische Ableger wie das Shiro, das Bento sowie das Koi, schließlich noch das Momo in Meran.
Zuerst hat die Jugend das „Bamboo“ für sich entdeckt – denn während die Eltern- bzw. Großeltern-Generation traditionell eher Holzhacker-Portionen bevorzugen, freut sich die Jugend über kleine Häppchen, besonders, wenn sie preiswert sind. Wie im „Bamboo“: zum...