Wer sich erwartet, dass der Landeskommandant der Schützen in einem urigen Bauernhof in einem malerischen Bergdorf zu Hause sein muss, ist zunächst enttäuscht: Der Weg zu Roland Seppi führt in die nüchtern-praktische Handwerkerzone von Schabs. Hier hat die Seppi Gebhard GmbH ihr Hauptquartier. Das von Rolands Eltern 1978 gegründete Unternehmen versorgt Hotelbetriebe in- und außerhalb von Südtirol mit Lebensmitteln und Hygieneartikeln. Unter den 2.500 Waren, die im Sortiment geführt sind, ist so ziemlich alles dabei: von der Felix Goulaschsuppe über Barilla-Nudeln und abgepackte...