Das Gretl am See ist ein Farbtupfer. Der Bau direkt am Kalterer See, vor 50 Jahren vom Brixner Architekten Othmar Barth entworfen, steht noch immer da wie ein Statement aus den 70ern: kantig, farbig, mit einem Hauch Beach-Flair. Am Eingang im Kiosk wird aperitiviert, am Aufgang die Eisdiele, ein Concept-Store mit Mode und Drinks, unten das Restaurant, neben der Liegewiese ein Supermarkt. Klaus Maran und seine Frau Manuela, eine gebürtige Sardin, haben hier ein kleines Imperium entwickelt. Und einen Laden, der läuft. Auch, oder gerade, weil die Familie Maran seit Jahren ein gutes...