1992 sind Maria und Tonino vom „zintrigschten“ Stiefel Italiens nach Trient übersiedelt, also von der (fast) absoluten Sonne, wo die Paradeiser immer abreifen, in den arschkalten Norden, wo – zumindest für viele Süditaliener – sowohl die Sonne als auch die Leute nicht immer freundlich sind. Sie übernahmen eine kleine, sehr volkstümliche Trattoria auf dem Hang von -Mesiano, Aug in Aug mit der Universität für Ingenieure, von wo man in die Stadt hinunter und schon in das Valsugana hineinlugen kann. Die volkstümlich-proletarischen Preise der kleinen Trattoria wurden beibehalten, auch der...