Man erkennt ihn von Weitem, den leuchtenden Würfel, der majestätisch aus dem Hang zu wachsen scheint: die Kellerei Bozen, das Wein-Wahrzeichen der Stadt. Architektur, Design und Funktionalität zeigen unmissverständlich, worum es an diesem Ort geht: Wein in all seiner Vielfalt und seinen faszinierenden Facetten.

Südtirol, schrieb die FAZin einer ihrer raren Weinbeilagen, ist das Land der Genossenschaften. In keiner anderen Weinbauregion Europas spielen Genossenschaften eine so bedeutende Rolle. Und weiter: „Die Kellerei Bozen ist eine der jüngsten Genossenschaften in...