Arrivederci Hans//das war der schönste Tanz! – Nein, nein, das Licht geht noch lange nicht aus im Saal, der Terzer Hans, der bleibt uns erhalten. Das war noch nicht der letzte Tanz vom Hans – er könnte jetzt abtreten, ja, sicher. Kein schlechter Zeitpunkt. Weil er ja gerade durch seinen „Pinot Noir Riserva Sanct Valentin 2018“ auf Schloss Enn zum besten Blauburgunder-Macher Italiens gekürt worden ist.

Aber immer, wenn dem Hánsele aus Entiklar, der vor Jahrzehnten als Jungspund nach Eppan gekommen war, um die heruntergewirtschaftete Genossenschaftskellerei zum Branchenprimus...