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Neues aus der Dorfkellerei
Kellerei St. Pauls: junger Kellermeister, erster Jahrgang.
Extrawurst | 5. Jun 2024 | ff 23/2024
Philipp Zublasing, der neue Kellermeister der Paulsner Genossen.

Foto: Archiv

Gallia est omnis divisa in partes tres, quarum unam incolunt Belgae, aliam Aquitani, tertiam qui ipsorum lingua Celtae, nostra Galli appellantur“ – Was der schlaue Cäsar über Gallien geschrieben hat, könnte, grob gesagt, auch für die Großgemeinde Eppan gelten: „Gallien ist insgesamt in drei Teile geteilt, deren einen die Belger bewohnen, den anderen die Aquitaner, den dritten jene, die in eigener Sprache „Kelten“ genannt werden, in unserer Gallier.“ – In Eppan haben hauptsächlich die Groß-Fraktionen St. Michael (vulgo: Michéal), Girlan und St. Pauls etwas zu sagen. Warum? Weil die...

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