Agritourismus: (fh) Südtirol durfte wieder mal den Musterschüler geben. Vergangene Woche fand an der Eurac der Agritourismus-Weltkongress statt. Vom 16. bis zum 18. Mai diskutierten rund 200 Gäste aus aller Welt über die Entwicklungen und die Chancen für Tourismus in der Landwirtschaft.

„Im Mittelpunkt der Diskussion stand die Frage nach dem Mehrwert im landwirtschaftlichen Tourismus, etwa auch in Bezug auf die Nachhaltigkeit“, erklärt Anna Silbernagl vom Institut für die regionale Entwicklung an der Europäischen Akademie (Eurac). Während weltweit Agritourismus ein...