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Wiedergeburt ist etwas Größeres
Kellerei Kaltern – der Weinkoloss, der alles überlebt hat.
Extrawurst | 23. Mai 2018 | ff 21/2018
Die Genossen beruhigen und stolz machen: Andrea Moser, Kellermeister der Kellerei Kaltern.

Foto: Alexander Alber

Das große Karthago führte – nach Bert Brecht – drei Kriege. Nach dem ersten war es noch mächtig. Nach dem zweiten war es noch bewohnbar. Nach dem dritten war es nicht mehr aufzufinden.
Elefantengetrappel, Schlachtszenen, verwüsteten Kulturgrund gibt es natürlich auch in Friedenszeiten. Um heute Hannibal aufzuhalten, um überleben zu können, sagt die Wirtschaft, muss, soll die Konkurrenz aufgekauft, zermürbt, erledigt beziehungsweise zumindest als Juniorpartner in die Fusion gedrängt werden. In der Südtiroler Kellerwelt der letzten drei Jahrzehnte wurde viel geschluckt und fusioniert. Das...

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