Landwirtschaft – Ausländische Arbeitskräfte:

(gm) Der Bauer aus dem Unterland wartet auf seine Arbeiter aus Rumänien. Acht sind es insgesamt, die in den kommenden Wochen in seinen Weinbergen arbeiten sollen. Er braucht sie zum „Schabigen“, einer Tätigkeit, die zeitaufwendig ist und Erfahrung erfordert. Beim „Schabigen“ werden überschüssige Triebe entfernt – es dient dazu, um die Mengen zu begrenzen und die Qualität der Trauben zu steigern.

Die Südtiroler Landwirtschaft braucht für solche und andere Arbeiten Arbeitskräfte aus dem Ausland. Aber sie kommen nicht, wegen der...