Das vergitterte Werkstor ist verschlossen. Auf dem Gelände dahinter zeugen leere Obstkisten neben einer Rampe davon, dass hier Frischware angeliefert wird. Ein Blick auf das Firmenschild mit dem Logo einer Berg-Silhouette über dem Schriftzug Dolomiti Fruits schafft Aufklärung: Hier werden Früchte verarbeitet. Dolomiti Fruits ist kein besonders auffälliges Unternehmen, schon gar nicht in einer Obstregion. Es produziert Säfte, Püree und Maische aus Obst, das aus konventionellem und biologischem Anbau stammt. Es beliefert etwa Abfüllbetriebe, Brennereien, oder Essighersteller.

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