Es ist Freitagfrüh, am Hauptsitz des HGV in der Bozner Schlacht-hofstraße huschen einige Mitarbeiterinnen durch die Gänge, sie grüßen freundlich und gehen weiter ihrer Arbeit nach. Ein paar Minuten später kommt Raffael Mooswalder durch die Tür. Er ist jetzt der Chef hier. Mooswalder, 46, ist seit Jänner Direktor im Hoteliers- und Gastwirteverband. Aber neu ist er im HGV nicht, bereits seit 2018 war er stellvertretender Direktor.

Obwohl noch nicht lange im Amt, ist seine neue Handschrift deutlich zu erkennen. Raffael Mooswalder macht von sich reden, er mischt sich ein,...