Wir beobachten in letzter Zeit immer öfter, dass in Restaurants/Pizzerien/Almhütten und Cafès die Gerichte/Kuchen/Getränke immer kleiner werden – bei gleichzeitig steigenden Preisen. Dass alles teurer wird, können wir zum Teil noch nachvollziehen, aber nicht, dass gleichzeitig die Portionen schrumpfen.

Wir finden das eine Unverschämtheit, zumal sich die Gastbetriebe bei uns – jedenfalls laut augenscheinlicher Auslastung – selbst in Krisenzeiten nicht beklagen können. Wir ziehen daraus für uns die Konsequenz, dass wir bestimmte Lokale nicht mehr aufsuchen und stattdessen in jenen wenigen, lobenswertenGaststätten einkehren, die diesen Namen noch verdienen.

Paulina Moser und Andrea Baumgartner, Bruneck