Es ist Frühling und im Weinberg tut sich langsam was: Die Knospen brechen auf und ein neuer Reifezkylus beginnt. Und im Keller wird der Wein vom Jahrgang 2022 von Winzerinnen und Winzern verkostet und abgefüllt.

Das vergangene Jahr war von extremer Hitze und langen Trockenphasen gekennzeichnet. War es für viele fast schon unerträglich heiß, freute es viele Südtiroler Weinbäuerinnen und Weinbauern. Denn schon jetzt kann man sagen: Dieser Jahrgang wird besonders für Rotweine hervorragend.

Das Weinjahr 2022 startete in Südtirol mit einem relativ späten Austrieb...