Hybrid? Nein danke!

Elisabeth Kössler,

Permakultur-Gärtnerin, Meran

Unkraut: Fluch oder Segen?

Den Leitsatz ‚Was regt ihr euch auf über all das Unkraut? Esst es doch einfach auf!‘ sollte sich jeder Gartenliebhaber zu Herzen nehmen. Es ist tatsächlich so, dass die meisten ‚Beikräuter‘ essbar sind. Durch gezieltes Mulchen oder eine ganzjährige Bodenbedeckung können „Problem-Unkräuter“ gut eingedämmt werden. Wenn sie trotz Bodenabdeckung wiederkehren, dann kann die betroffene Stelle im Garten besonders dick mit Mulch abgedeckt...