Wirtschaft!“ Der Ziggl-Franz, der seinen Wohnsitz an der Süd-Ost-Ecke des Budels im Gasthaus Unterganzner hatte, entlehnte diesen Fachbegriff aus der Nationalökonomie, um eigentlich ganz etwas anderes zu sagen, nämlich „Bedienung!“ Aber es war „wieder einmal“ keiner da. Und auch sein zweites Glas schon wieder leer.
„Ich komm’ ja“, kam Wirt Coelestin Unterganzner aus der hinteren Zirmstube gerannt. Der Franz wollte schon weiterprotestieren – „Wartezeiten wie im Krankenhaus“ –, da nahm ihm der Wirt den Wind aus den Segeln: „Geht auf’s Haus.“ Das „Glasl aufs Haus“ und das Freibier waren von...