ff: Welche verschiedenen Arten von Grills gibt es überhaupt?

Mattias Reiterer: Grundsätzlich unterscheidet man zwischen Grillarten wie Gasgrill, Holzkohlegrill, Elektrogrill und Pelletsgrill. Hinzu kommen neue Grilltrends wie der Smoker und der 800°C-Hochleistungs-Oberhitzengrill. Bei klassischen Grills kann außerdem zwischen Gittergrill und Plattengrill gewählt werden. Den Pelletsgrill gibt es auch als Smoker.

Was für Vor- und Nachteile haben diese verschiedenen Typen?
Beim Gasgrill ist die Leistung ganz klar ein großer...