Im großen Innenhof von Castel Sallegg wird gekehrt. Zahlreiche Oleander in großen Töpfen scheinen hinter der schützenden Schlossmauer überwintert zu haben. Für gewöhnlich grenzen sie den Schankbereich der schlosseigenen Vinothek ab. Hinter der schönen historischen Schlossfassade – der Wappenstein am Schlosstor in Rustikarahmung trägt die Jahreszahl 1604 – verbirgt sich die Gutskellerei, der das Schloss seinen Namen gibt: Castel Sallegg.

„Wir hoffen schon, dass wir unsere Vinothek bald einmal wieder öffnen können“, begrüßt Georg Graf Kuenburg die sich umschauenden Gäste. Das...