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Wie jung bleibt ein Terlaner?
Premiere für den „Terlaner 1991 Rarity“ in der >Enoteca Pinchiorri<, Florenz.
Extrawurst | 8. Mär 2017 | ff 10/2017
Kellerei Terlan & Kochbrigade der „Enoteca Pinchiorri“, Florenz: Kellermeister Rudi Kofler, Annie Féolde und Giorgio Pinchiorri (vorne von links).

Foto: Extrawurst

Die hängenden Gärten der Semiramis zu Babylon? – Der Koloss von Rhodos? – Die Pyramiden von Gizeh in Ägypten? Meinetwegen, sagen die Weinbeißer. Aber wenn schon von ein paar antiken Weltwundern die Rede ist, dann sollte man doch bitteschön auch endlich einmal ein modernes einfügen: die Enoteca des Giorgio Pinchiorri in Florenz. In diesen weitverzweigten Kellergewölben lagern die schönsten Weinschätze von Italien und Frankreich, die Enoteca Pinchiorri ist die mit Abstand wichtigste Önothek Italiens, selbstredend auch die bestbestückte.
Alles ist superlativ, wer sich hier einen Rausch...

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