Steht man auf dem Puflatsch und schaut über die Seiser Alm, bekommt man eine Vorstellung vom Paradies. Man sieht schneebedeckte Wiesen, gigantische Berge und dieser Tage viel blauen Himmel. Hat man auch noch Skier an den Beinen, kann man dieses Paradies über unzählige Pisten wedelnd erkunden. Bequeme Lifte bringen einen rasch wieder nach oben. Und in den Pausen dazwischen bieten Bars, Restaurants und Hütten jede Menge schmackhafte Speisen und Getränke an.

Die Idylle hat allerdings ihren Preis. Denn heute gilt Skifahren auf präparierten Pisten als großer Frevel an der Natur und am...