1893 entstand in Andrian die erste Kellereigenossenschaft Südtirols, schon im Jahr 1900 schlossen sich die bis dahin gegründeten sieben Genossenschaften im Verband der Kellereigenossenschaften zusammen. Edmund Mach, der visionäre Wein-Pionier, welcher unermüdlich, laut und leidenschaftlich die Kleinbauern bei Genossenschaftsgründungen unterstützt hatte, konnte leider nur die ersten, kleinen Erfolge der neuen Wein-Genossen erleben. Mach starb 1901, kurz vor Vollendung seines 56. Geburtstages.

Edmund Mach, 1874 Gründungsdirektor der landwirtschaftlichen Landeslehranstalt St. Michael...