Kurioserweise ist der Eisacktaler Weißwein (der Rote spielt hier mit seinen 5 Prozent Anteil an der Rebfläche, vielleicht mit Ausnahme des Zweigelt, eine Buschenschank-Ausnahme im Tal) viel berühmter als das Eisacktal selbst: Das hängt mit den kübelweise ausgeschütteten Preisen (von „3 bicchieri“ bis „5 grappoli“ „stelle“ usw.) für seine weißen Tropfen zusammen. Obwohl das Eisacktal mit seinen 360 Hektar Rebfläche sogar in Südtirol flächenmäßig ein Liliputaner ist, begeistern seine wunderbar frisch-fruchtigen, salzigen Sylvaner, Rieslinge, Müller-Thurgau, Gewürztraminer, Kerner und...