Wer Wein trinkt, wird fröhlich. Wer an Gott glaubt, wird selig. Wer an Gott glaubt und den Wein, der wird fröhlich und selig sein.“ (Alter Klosterspruch) Klosterweine stehen für Tradition, Handwerkskunst und oft eine tiefe Verbundenheit zur Natur. Zitate rund um den Wein im klösterlichen Sinne betonen Genuss, Lebensfreude und die spirituelle Komponente, wie das berühmte „In vino veritas“. Sie feiern den Wein als Geschenk Gottes und als Teil einer gepflegten Kultur.
Als im 5. Jahrhundert Missionare mit der Christianisierung unseres Gebietes begannen, hatten sie sich kein unwirtliches...