D

a schrillten einige Alarmglocken: Im Dezember vergangenen Jahres musste die Münchner Bio-Supermarktkette Basic Insolvenz anmelden; zugleich verkündeten Armin und Heike Theiner das Ende ihres Bio-Fachgeschäfts Pro Natura in Brixen; zuvor hatte der Verband Bioland schon im Herbst gewarnt: Der Umbau der Landwirtschaft stagniert. Und letzte Woche dann auch noch das: Die Südtiroler Biopioniere von Naturalia verkaufen ihre Geschäfte an die Pur Südtirol. Ist die Bioblase geplatzt, nach Jahren des Aufschwungs?

Nun, zumindest Letzteres hat vordergründig nichts mit Krise zu tun, kann...