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Apfel mit Schuss
Das europäische Netzwerk gegen Pestizide beanstandet Südtirols Exportgut Nummer 1: Viele Äpfel seien mit Rückständen belastet. Ist dem wirklich so?
Apfelernte: Bei den EDCs, sagt die Ernährungswissenschaftlerin Silke Raffeiner, gebe es „keine sichere Dosis“.

Foto: Alexander Alber

Pan Europa, das europäische Netzwerk gegen Pestizide, geht gern in die Vollen. Der Titel einer Pressemitteilung vor wenigen Tagen lautete daher: „Pestizid-Cocktail in Äpfeln: Labor-
analysen zeigen alarmierende Belastung“.
Gemeint waren die Südtiroler Äpfel. Achtung, so die Botschaft, sie wären vollgepumpt mit Pflanzenschutzmitteln! Wobei Pan den Begriff Pflanzenschutzmittel wohl eher als Schönfärberei einstufen würde. Das Netzwerk verwendet lieber die Bezeichnung Pestizide. Sie klingt gut – und auch ein bisschen giftig.
Die heimische Apfelwirtschaft reagierte prompt: alles übertrieben,...

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