Jenseits des Brenners: (ul) Die französische Managerin Mireille Guiliano veröffentlichte 2004 ein Buch mit dem Titel: „Warum französische Frauen nicht dick werden“. Es wurde ein weltweiter Bestseller. Frankreich gilt spätestens seither als die Heimat schlanker Menschen. Allzu dünner Menschen, würden manche mit Blick auf die Models sagen, die auf den Pariser Laufstegen die neusten Kreationen der Modeschöpfer präsentieren.

Tatsächlich gibt es seit Jahren eine Debatte über Anorexie unter den Models und wie sie zu verhindern sei. Trotzdem ist Frankreich ein Land, in...