Pestizid oder Pflanzenschutz? Damit fängt’s meist an. Wer die Zaubertränke der modernen Landwirtschaft Pestizide nennt, beargwöhnt sie wohl schon kritisch. Wer von Pflanzenschutz spricht, meint zumindest ein notwendiges Übel – das Pestizid als der Preis der Produktivität.

Wer Pestizidtirol sagt, so wie es die am Münchner U-Bahnhof Karlsplatz vorbeiwuselnde Menge 2017 auf einem Plakat lesen konnte, meint vor allem eines: Die Südtiroler Landwirtschaft hat ein Pestizidproblem. „Südtirol sucht saubere Luft“, hieß es da. Dass man den sarkastischen Slogan ausgerechnet mit dem Foto eines...