Wirtschaft – „Das System Milch“:(se) In seinem Dokumentarfilm „Das System Milch“ zeigt der Bozner Regisseur Andreas Pichler, dass das bis heute teils sehr romantisierte Geschäft mit der Milch von der traditionellen Viehwirtschaft zu einer milliardenschweren Industrie geworden ist. Der Milchkonsum wird immer weiter in die Höhe getrieben, nicht nur in Europa. Der italienischen Milchgenossenschaft Assolatte und dem italienischen Bauernbund Coldiretti ist der Film deshalb vor allem eines: ein Dorn im Auge. Rufschädigung und Verleumdung werfen sie Regisseur Pichler vor.
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