Jenseits des Brenners:(ul) Die Franzosen trinken heute nur mehr halb so viel Wein wie in den 70er-Jahren des vergangenen Jahrhunderts. Und sie sind damit nicht allein. Italiener, Deutsche, Amerikaner, Briten, Kanadier – sie alle trinken weniger Wein. Wir haben es also mit einem weltweiten Trend zu tun. Frankreich allerdings trifft das aus sehr spezifischen Gründen hart.

Es gehört mit Italien und Spanien zwar zu den größten Weinproduzenten Europas, aber Frankreich ist die Heimat von ikonischen Weinen wie dem Bordeaux. Wer Bordeaux trinkt, genießt immer auch ein...