So ziemlich alles, was das Nonstal bietet, landet hier im Teller und im Glas: vom „Groppello“ über die „Mortandela“, vom fünf Jahre alten Rohmilch-Käse bis zur „Pera Martinsecco“.

Wenn Konfuzius recht hat, dann ist die Liebe das Gewürz des Lebens. Sie kann es versüßen, aber auch versalzen. Auf jeden Fall ist die Liebe zwischen Franco, dem Neapolitaner, und Nerina, der Nonstalerin, durch den Magen gegangen. Und hat ein Leben lang gehalten.

Von 1952 bis 1957 bauten sie als junge Migranten in München das „Roma“ auf, mit italienischem Eis und typischen Süßspeisen. Ab 1958 führten...