Alois Lageder:Neben der vielen Arbeit im Weingut leite ich Demeter Italien und Kultur-Kontakt Eppan.

Stimmt es, dass Sie Ihren Wein mit klassischer Musik berieseln lassen?

Ja! Hier geht es um einen ganzheitlichen Ansatz. Qualität liegt in der Summe vieler kleiner Details, folglich sind auch solche ein wesentlicher Beitrag dazu, höchste Qualität zu erzeugen.

Wie kann eine Erneuerung der Südtiroler Landwirtschaft gelingen?

Wenn die Südtiroler endlich das unglaubliche Potenzial dieser schönen, von der Natur...